(二)建立倉(cāng)儲(chǔ)管理指標(biāo)體系的原則
1.科學(xué)實(shí)用
2.標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范
3.全面協(xié)調(diào)
4.可比穩(wěn)定
(三)倉(cāng)儲(chǔ)管理指標(biāo)體系的內(nèi)容
1.勞動(dòng)消耗的考核指標(biāo)
2.經(jīng)營(yíng)成果的考核指標(biāo)
3.資金運(yùn)用的考核指標(biāo)
二、倉(cāng)儲(chǔ)管理指標(biāo)體系
(一)商品倉(cāng)儲(chǔ)數(shù)量指標(biāo)
1.商品儲(chǔ)存總量
2.每平方米儲(chǔ)存量
3.期間商品吞吐量
(二)商品倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量指標(biāo)
1.倉(cāng)庫(kù)面積利用率
2.平均保管損失
3.商品的損耗率
4.平均收發(fā)時(shí)間
5.收發(fā)貨差錯(cuò)率
(三)商品儲(chǔ)存效益指標(biāo)
1.商品倉(cāng)儲(chǔ)收入指標(biāo)
(1)商品收入指標(biāo)的構(gòu)成及計(jì)算
確定現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的收入,首先應(yīng)明確收入的組成,然后才能分別計(jì)算出各種收入,最后加以考核。
商品倉(cāng)儲(chǔ)收入構(gòu)成主要由三大部分:商品進(jìn)出庫(kù)裝卸收入、商品儲(chǔ)存保管收入、商品加工等收入。
(2)平均倉(cāng)儲(chǔ)收入
平均倉(cāng)儲(chǔ)收入是指在一定時(shí)期內(nèi)倉(cāng)儲(chǔ)保管一噸商品的平均收入,該指標(biāo)常以月度為時(shí)間計(jì)算單位。平均倉(cāng)儲(chǔ)收入的計(jì)算單位是:元/噸。
計(jì)算公式:
2.商品倉(cāng)儲(chǔ)成本指標(biāo)
(1)商品倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成及計(jì)算
①保管費(fèi)
②折舊費(fèi)
③修理費(fèi)
④電力、燃料和潤(rùn)料費(fèi)
⑤工資與福利費(fèi)
⑥鐵路線、碼頭租用費(fèi)
⑦商品倉(cāng)儲(chǔ)保險(xiǎn)費(fèi)
⑧其他業(yè)務(wù)開支
(2)平均倉(cāng)儲(chǔ)成本
平均倉(cāng)儲(chǔ)成本是指一定時(shí)期內(nèi)平均倉(cāng)儲(chǔ)一噸商品所需支出成本額,常以月度或年度為計(jì)算時(shí)期。該指標(biāo)的計(jì)算單位:元/噸。
計(jì)算公式
(3)倉(cāng)儲(chǔ)收入成本率
倉(cāng)儲(chǔ)收入成本率是指一定時(shí)期內(nèi)商品倉(cāng)儲(chǔ)收入中成本支出所占的比率。
計(jì)算公式:
3.商品倉(cāng)儲(chǔ)利潤(rùn)指標(biāo)
倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)經(jīng)營(yíng)追求的目標(biāo)是利潤(rùn),它直接關(guān)系到企業(yè)能否生存發(fā)展,同時(shí)利潤(rùn)又是考核、評(píng)價(jià)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理最終成果的重要指標(biāo)。
(1)利潤(rùn)總額
(2)每噸保管商品利潤(rùn)
(3)資金利潤(rùn)率
(4)收入利潤(rùn)率
(5)人均實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)
(四)商品倉(cāng)儲(chǔ)資金運(yùn)用指標(biāo)
1.固定資金占用量
2.流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)次數(shù)
(五)職工工作量指標(biāo)
1.保管員平均每人工作量
2.全員平均工作量
(六)商品儲(chǔ)存的安全性指標(biāo)
第二部分 倉(cāng)儲(chǔ)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)
教
案
內(nèi)
容 一、教學(xué)目的:
掌握倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)經(jīng)濟(jì)分析指標(biāo)及應(yīng)用
二、操作辦法:
分組討論
組織學(xué)生分組討論。
作業(yè) 1.倉(cāng)儲(chǔ)成本由哪些內(nèi)容構(gòu)成的?
2.影響倉(cāng)儲(chǔ)成本因素有哪些?
3、倉(cāng)儲(chǔ)成本控制原則有哪些?
4、如何降低倉(cāng)儲(chǔ)成本?
5、倉(cāng)儲(chǔ)管理指標(biāo)體系包括哪些?如何計(jì)算?
本章小結(jié) 本章主要介紹倉(cāng)儲(chǔ)成本指標(biāo)。倉(cāng)儲(chǔ)管理指標(biāo)體系可分為貨物儲(chǔ)存的數(shù)量指標(biāo)、貨物儲(chǔ)存的質(zhì)量指標(biāo)、貨物儲(chǔ)存的效益指標(biāo)、貨物倉(cāng)儲(chǔ)資金運(yùn)用指標(biāo)、貨物儲(chǔ)存的經(jīng)濟(jì)性指標(biāo)和貨物儲(chǔ)存的安全性指標(biāo)
課程內(nèi)容名稱 包裝、流通加工與分揀作業(yè)管理 總學(xué)時(shí):105
理論學(xué)時(shí):46 實(shí)踐學(xué)時(shí):59
本章學(xué)時(shí):4
理論學(xué)時(shí):3 實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí):1
課程性質(zhì) 理論課(含實(shí)踐課)
任課教師
授課對(duì)象 物流管理專業(yè) 班級(jí)
教學(xué)目的及要求 教學(xué)目的:通過本章學(xué)習(xí),了解包裝的概念與技術(shù)分類,掌握包裝的特性與功能,重點(diǎn)掌握包裝合理化的方法,掌握流通加工作業(yè)的種類和作業(yè)流程以及流通加工作業(yè)的管理優(yōu)化,掌握分揀作業(yè)管理的工藝流程及揀貨方式。
組織學(xué)生觀看錄像,了解相關(guān)情況
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn):流通加工
教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn):包裝合理化的方法及流通加工作業(yè)管理優(yōu)化。
教學(xué)難點(diǎn):揀貨方式
教學(xué)進(jìn)程
課次 授課內(nèi)容
學(xué)時(shí) 備注
第一部分 倉(cāng)庫(kù)管理
第二部分 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室觀看錄象片
3+1
教案(章節(jié)備課)
第一部分 包裝合理化的方法及流通加工作業(yè)管理優(yōu)化。
教學(xué)方式
教
案
內(nèi)
容 第一節(jié) 包裝作業(yè)管理
一、 包裝的概念
我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB4122-83《包裝通用術(shù)語(yǔ)》中將包裝定義為:包裝為在流通過程中保護(hù)商品,方便儲(chǔ)運(yùn),促進(jìn)銷售按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總稱。也指為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。
二、 包裝技術(shù)分類
一、按包裝在流通領(lǐng)域的作用分類
按其在流通領(lǐng)域的作用包裝分為物流包裝和商流包裝兩大類。
(一)物流包裝
1.運(yùn)輸包裝
2.托盤包裝
3.集合包裝
集合包裝的主要作用有:
(1)有利于裝卸搬運(yùn)的機(jī)械化、自動(dòng)化。
(2)提高物流效率及服務(wù)水平。
(3)確保物品在物流過程中的安全。
(4)節(jié)約包裝材料、降低物流成本。
(5)包裝規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化。
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