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肉菜追溯體系將全國(guó)推廣
2012-8-1 中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)www.www.lyluhao.cn
      商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽(yáng)在商務(wù)部例行新聞發(fā)布會(huì)上指出，要在流通環(huán)節(jié)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控，通過支持農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)升級(jí)改造來幫助農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)提升檢驗(yàn)檢測(cè)水平，爭(zhēng)取逐步推廣肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)的試點(diǎn)工作。通過建立覆蓋屠宰廠(場(chǎng))、批發(fā)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)、超市等所有流通環(huán)節(jié)的追溯子系統(tǒng)，并通過建立中央、省、市三級(jí)政府管理平臺(tái)，合成完整的肉菜流通信息追溯鏈條，實(shí)現(xiàn)肉菜產(chǎn)品的來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究，落實(shí)經(jīng)營(yíng)者和市場(chǎng)開辦者的主體責(zé)任，提高農(nóng)產(chǎn)品流通的組織化、包裝化和信息化水平，切實(shí)增強(qiáng)食品安全保障能力。
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